你的超级感官：嗅觉、味觉和秘密信号
核心思想，一句话说清
- 你的嗅觉和味觉是超级厉害的工具，它们能帮你生存下来。而且，你还一直在和别人收发“秘密”的化学信号，自己都不知道哦！
重点来了
- 嗅觉是大脑的“抄近路”方法： 当你闻到什么东西时，那东西的一丁点儿小微粒会直接飞进你的鼻子，被伸进鼻腔的脑细胞直接“抓住”。这些脑细胞能瞬间把信息传给你的大脑，让你立刻知道周围发生了什么。
- 呼吸能给大脑“充电”： 只是简单地用鼻子吸气，就能叫醒你的大脑，让你更容易集中注意力、记住东西。
- 味觉是身体的“导航员”： 甜、咸、酸、苦、鲜这五种主要味道不只是尝味道那么简单；它们是一种暗号，告诉身体这个食物有没有能量、是不是有毒、或者有没有重要营养。
- 人类也会发送化学信号： 虽然我们不像动物那样有“信息素”（一种能互相影响的化学物质），但我们眼泪、汗水和呼吸里释放的化学物质，可以直接改变周围人的荷尔蒙和情绪。
- 有趣小知识和重要数字：
- 事实： 以前说舌头不同部位尝不同味道（比如舌尖尝甜味）的说法，完全是错的！你所有的味蕾都混在一起呢。
- 事实： 在一项研究中，当男性闻到女性伤心时流的眼泪，他们的睾丸激素水平明显下降了。
- 事实： 负责嗅觉的脑细胞是你的大脑里少数几种会不停地更新换代的细胞，所以你很容易就能训练和提高嗅觉。
重要语录，解释给你听
语录： "> human non-olfactory cognition phase locked with inhalation"
- 什么意思： 这句听起来很“科学”的话，简单来说就是：你的大脑思考和集中注意力的能力，直接和你吸气的时候连在一起。每次你吸气（特别是用鼻子吸气），你的大脑就会像被电了一下，瞬间清醒一点。
- 为什么重要： 这是个简单的生活小窍门！如果你考试或者做作业需要集中注意力，有意识地用鼻子呼吸，真的能帮助你的大脑工作得更好。
语录： "> almost every time within just a few seconds of having shaken hands with this new individual, people will touch their eyes. They are taking chemicals from the skin contact and they are placing it on a mucosal membrane of some sort."
- 什么意思： 当我们和新认识的人握手后，几秒钟之内，我们就不知不觉地会把手放到脸上。我们不只是痒痒，其实是在“采样”他们皮肤上独特的化学“签名”，来获取关于他们的信息。
- 为什么重要： 这说明我们一直在进行化学层面的交流，就像动物互相嗅来嗅去一样。这是一种隐藏的社交方式，在我们根本没想过的时候，就已经发生了。
核心论点（为什么会这样）
- 首先，作者解释说嗅觉不是魔法，而是实实在在的物理现象。玫瑰花或饼干上的微小粒子会进入你的鼻子，碰到一些特殊的神经末梢——这些神经末梢基本上就是大脑“暴露”在外面的一部分。这些神经会发出信号，可以触发你的本能反应（比如闻到烟味会害怕），唤起强烈的记忆（比如奶奶厨房的味道），或者引起社交反应。
- 接着，他提供了证据，证明仅仅是吸气这个简单的动作，就是给大脑发出“醒醒，注意啦”的信号。研究表明，那些被要求用鼻子呼吸的人，比用嘴呼吸的人学得更好。
- 最后，他指出，尽管人类的“信息素”还在争论中，但化学交流的证据是清晰的。关于眼泪能改变男性荷尔蒙的研究就是个绝佳例子。我们一直在不停地释放化学物质，这些物质会影响周围人的生理状态。
让你思考的问题
- 问： 我真的能让我的嗅觉变得更好吗，还是说我的鼻子就这样了，没法改变？
- 答： 当然可以训练！文章里说，你只要更留心气味——比如深深地闻橙子10-15次——你对那种气味的感受就会变得更丰富、更细腻。这是因为你的嗅觉神经元一直在更新换代。
- 问： 既然舌头味觉分区图是假的，那我用哪里尝味道呢？
- 答： 文章里说，甜、咸、苦、酸、鲜这五种味道的感受器，是分布在你舌头的各个地方的。它们不像以前的教科书上画的那样，分成整齐的小区域。
- 问： 人类会像电影里那样，用信息素来互相吸引吗？
- 答： 文章里说，在人类身上没那么简单或明显。我们没有单一的“爱情魔药”化学物质。但不可否认的是，我们身体释放的化学物质确实会强烈影响别人的生理，比如影响荷尔蒙或情绪。所以，我们确实在用化学物质交流，只是方式比很多动物更微妙。
为什么这很重要 & 接下来怎么办
- 为什么你该关心： 这个话题超酷的，因为它揭示了你身体的隐藏超能力。你真的可以用呼吸来帮助你在课堂上更专注。了解你的感官如何工作，也能解释你为什么会渴望某些食物，还会揭示一个秘密的、看不见的化学交流世界，它就在你身边发生着。
- 了解更多： 去YouTube频道SciShow看看“How Your Nose Works”这个视频吧。它会快速、有趣、容易理解地解释嗅觉的科学原理。