🇹🇷 Turkey Episodes

7 Mehmet... 1937 yılında kurulmuş; dede, baba ve şimdi torun, üç nesil, Antalya’nın hatta Türkiye’nin simge restoranlarından biri olmuş. Yaşar Kemal, restoranın anı defterine "Akdeniz lokantası... Akdeniz kadar büyük ve güzel" yazmış. Aydın Boysan, "Bir restoran bir şehre, hatta bir ülkeye simge olabilir mi? Elbet olur" satırlarıyla onurlandırmış. Kimi Sezen Pilavı, kimi efsanevi kabak tatlısı, kimi oğlak köftesi, kimi salataları, kimiyse tandır ya da bademli gridası için 7 Mehmet Restoran'ın yolunu tutmuş. İşte bu bölümde konuğum, 7 Mehmet'in sahibi, şefi ve üçüncü kuşak temsilcisi Mehmet Akdağ. Mehmet ile bir restoranı 100 yıla yakın işletmenin sırlarından Antalya'ya özgü lezzetlere, iyi yemek için püf noktalarından Sinan Hamamsarılar ile birlikte çıkardıkları kitaba pek çok konuyu konuştuk.

Bölüm Sponsorumuz Apex Halı hakkında detaylı bilgilere ulaşmak ve Ağustos ayı sonuna kadar geçerli %25 indirimden indirimden faydalanmak için: https://www.apexhali.com/ OSB dinleyicilerine özel %25 indirim kodu : APEX25 * Instagram: @ortamlardasatilacakbilgi Twitter: @OrtamlardaB * Reklam ve İş birlikleri için: [email protected] Patreon'dan destek olmak için: www.patreon.com/osbpatreon * *Bu bölüm Cambly hakkında reklam içerir*

James Dyson hakkında detaylı bilgi almak için: Link * Instagram: @ortamlardasatilacakbilgi Twitter: @OrtamlardaB * Reklam ve İş birlikleri için: [email protected] Patreon'dan destek olmak için: www.patreon.com/osbpatreon * *Bu bölüm Dyson hakkında reklam içerir*

O, sadece adıyla anıldığında bile tanınan bir "rock star"; Teoman. Bugüne kadar sıkı çalıştı, pek çoğunun sözü ve müziği kendisine ait, birçok hit şarkı çıkardı. Film de yaptı, kendisi filmlerde de rol aldı, otobiyografik bir kitap da yazdı. Son senelerde her şeyini kendi tasarladığı özel projeler yapıyor, medyada az görünüyor, sıkılıyor, sıkılmaktan kaçıyor, yeni bir kitap daha yazıyor. Ve çok güzel konuşuyor! Okuyor, düşünüyor, izliyor, değerlendiriyor belki az ama öz konuşuyor. Etkileyici, sık sık güldüren hatta kahkahalar attıran, çok samimi bir söyleşi dinlemek istiyorsanız Teoman Yakupoğlu'na kulak verin.

Kripto para alım-satım platformu ⁠⁠Stablex⁠⁠’i şimdi keşfet: ⁠⁠Tıklayın⁠⁠**Bu bölüm "⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Stablex⁠⁠" hakkında reklam içerir* *Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@ortamlardasatilacakbilgi⁠⁠⁠⁠⁠⁠Twitter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@OrtamlardaB⁠⁠⁠⁠⁠⁠*Reklam ve İş birlikleri için: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠

Bu bölümde konuğum tiyatro, sinema ve dizi oyuncusu, aynı zamanda tiyatroda yönetmenlik de yapmış bir isim Nazan Kesal. Kesal ile “Yaralarım Aşktandır” adıyla sahneye konan tek kişilik oyunundan, dolayısıyla İranlı kadın yazar, şair Füruğ Ferruhzad’dan açtık sözü… Kadınlar, özgürlük, mücadele, var olma tutkusu, ölüm ve yaşam iştahından, varlık ve yokluklardan devam ettik. Nasıl iyi oyuncu, bu toplumda nasıl birlikte daha iyi olunur bunları da konuştuk…

KitUP mobil uygulamasını ise App store veya Google Play üzerinden aşağıdaki linke tıklayarak indirebilirsiniz. https://bit.ly/kitup-indir-ortam KitUP mobil uygulamasının 1 dakikalık testini çözerek sizin için hazırlanmış planı almak için: https://bit.ly/kitup-ortam * Instagram: @ortamlardasatilacakbilgi Twitter: @OrtamlardaB * Reklam ve İş birlikleri için: [email protected] Patreon'dan destek olmak için: www.patreon.com/osbpatreon * *Bu bölüm KitUP hakkında reklam içerir*

“Bölüm sponsorumuz Agesa Hayat ve Emeklilik’in podcastte bahsettiğim bireysel emeklilik çözümlerinden yararlanmak için linke tıklayabilirsiniz.” https://bit.ly/3GJoDLq * Instagram: @ortamlardasatilacakbilgi Twitter: @OrtamlardaB * Reklam ve İş birlikleri için: [email protected] Patreon'dan destek olmak için: www.patreon.com/osbpatreon * *Bu bölüm Agesa Hayat ve Emeklilik hakkında reklam içerir*

Zeki bir adam Metin Akpınar, yaşama karşı iştahlı… Disiplinli, meraklı, yetenekli, çalışkan, girişken, dinamik. Hem sahnede hem günlük hayatta iyi bir dinleyici. İyi oyuncu, iyi gözlemci, iyi yönetici, zamanlamada iyi. Ve sorumluluk sahibi. Peki böyle biri olmak kolay mı? Kolay olmasa gerek. Yine de bir arayışa çıktık… Metin Akpınar ile ünlü yemek sofralarına olmasa da podcast masasına oturduk “iyi ki Yapmışım” adlı belgeselinin, hakkında yazılan “Sahneye Adanmış Bir Ömür”ün ötesinde bir sohbet yapmaya çalıştık. İnsanın düşünce yapısından girdik oyunculuktan çıktık; ülke halini de masaya yatırdık. Dinleyiniz…

Karaca hakkında detaylı bilgi almak için: Link * Instagram: @ortamlardasatilacakbilgi Twitter: @OrtamlardaB * Reklam ve İş birlikleri için: [email protected] Patreon'dan destek olmak için: www.patreon.com/osbpatreon * *Bu bölüm Karaca hakkında reklam içerir*

Cambly⁠ Hakkında detaylı bilgi almak ve %60 indirimden faydalanmak için linke tıklayın: ⁠https://cambly.biz/60osb⁠⁠⁠ Kod: ⁠60OSB⁠ * ⁠⁠Cambly⁠ Kids⁠ Hakkında detaylı bilgi almak ve %60 indirimden faydalanmak için linke tıklayın: ⁠⁠https://cambly.biz/60OSBKIDS⁠ ⁠Kod: ⁠60OSBKIDS⁠ * Instagram: ⁠@ortamlardasatilacakbilgi⁠ Twitter: ⁠@OrtamlardaB⁠ * Reklam ve İş birlikleri için: ⁠[email protected]⁠ * *Bu bölüm "⁠Cambly⁠" hakkında reklam içerir*

Konuğum Bülent Ortaçgil. Mis gibi, yağ gibi akan bir bölüm... O kadar samimi ki Ortaçgil. O kadar kendini tanımış ki; belli ki çok tartmış, ne istediğini ne istemediğini çok erken zamanlarda bulmuş, bedellerini ödemiş... Kesin ve keskin sözlerden sakınıyor, dinlemekten yana; açık... Deniz gibi devinimli, nehir gibi akan, akıntılarda yıkanan, yenilenen, durulaşan bir müzik insanı... Bülent Ortaçgil ile son albümü 50.5'tan açtık sözü; yeni şarkılarından da bahsettik bugüne kadar gün yüzü görmemiş eski kayıtlarından da... Geçmişten bahsettik biraz; ailesi, dostları, Maarif Koleji, ilk sözler, 'özenmeler', Türkiye'ye farklı bakış, müzikte kalma-müzisyen olarak var olma çabası ve daha pek çok konu... Sonra bugüne geldik; neler yapıyor, nelere önem veriyor... Samimiyet, kendin olmak, dinlediği yeni nesil gruplar, otomobilde müzik dinleyememesi, Bozburun-İstanbul ve daha pek çok mevzuu. Müzisyen olun olmayın, müzikle ilginiz olsun ya da olmasın mutlaka dinleyin. Müzikle ilginiz varsa zaten dinleyin...

Kripto para alım-satım platformu ⁠⁠Stablex⁠⁠’i şimdi keşfet: ⁠⁠Tıklayın⁠⁠**Bu bölüm "⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Stablex⁠⁠" hakkında reklam içerir* *Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@ortamlardasatilacakbilgi⁠⁠⁠⁠⁠⁠Twitter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@OrtamlardaB⁠⁠⁠⁠⁠⁠*Reklam ve İş birlikleri için: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠

Cambly⁠ Hakkında detaylı bilgi almak ve %60 indirimden faydalanmak için linke tıklayın: ⁠https://cambly.biz/60osb⁠⁠⁠ Kod: ⁠60OSB⁠ * ⁠⁠Cambly⁠ Kids⁠ Hakkında detaylı bilgi almak ve %60 indirimden faydalanmak için linke tıklayın: ⁠⁠https://cambly.biz/60OSBKIDS⁠ ⁠Kod: ⁠60OSBKIDS⁠ * Instagram: ⁠@ortamlardasatilacakbilgi⁠ Twitter: ⁠@OrtamlardaB⁠ * Reklam ve İş birlikleri için: ⁠[email protected]⁠ * *Bu bölüm "⁠Cambly⁠" hakkında reklam içerir*

Bu bölümde konuğum turizmci, profesyonel rehber Faruk Pekin. Ben "Turizmci" desem de, Türkiye'de binlerce insan onu Fest Travel ya da Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı'yla tanısa da Faruk Bey'in hayatının yarısı bambaşka uğraşlarla geçmiş. Bir yaşa kadar eğitimci, gazeteci ve sendikacı olarak geçmiş... Hepsine azar azar değindik ama sonuçta en çok turizmi konuştuk. İyi bir turist rehberi ya da gezgin nasıl olmalı? Türkiye ve dünyada en ilginç gezi rotaları nereler? Turizm-tüketme ilişkisinden girdik Kapadokya'nın öneminden çıktık; Adım Adım İstanbul turlarından da bahsettik turlardaki kadın sayısının çokluğundan ya da fıkraların öneminden de... Hızlı düşünen ve çok farklı konulara atlayan keyifli bir bölüm sizleri bekliyor.

Kripto para alım-satım platformu ⁠⁠Stablex⁠⁠’i şimdi keşfet: ⁠⁠Tıklayın⁠⁠**Bu bölüm "⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Stablex⁠⁠" hakkında reklam içerir* *Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@ortamlardasatilacakbilgi⁠⁠⁠⁠⁠⁠Twitter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@OrtamlardaB⁠⁠⁠⁠⁠⁠*Reklam ve İş birlikleri için: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠

Konuğum, -sanılandan da- çok genç yaşında yazdığı "Sevgili Arsız Ölüm"ün başarısıyla edebiyat dünyasını allak bullak eden, sonraki her kitabında da bu başarısını sürdüren bir yazar, Latife Tekin. Sohbeti, Tekin'in son kitabı Zamansız'dan konuşarak açtık, ardından onun Nasıl Olunur'unun peşinde, geçmişe de biraz baktık. Kayseri'de başlayan çocukluk, erken yaşta göç, 1960'ların Beşiktaş'ı, bambaşka bir hayat, baba dili, anne sezgisi, çok genç yaşta içine girilen politik hareket, yoksulluk, yeni bir dil yaratmak, erken gelen şöhret, Mehmet Fuat etkisi, sınıfsal haset, Bodrum, doğaya ilgi, Ormanda Ölüm Yokmuş'tan Aşk İşaretleri'ne, Berci Kristin Çöp Masalları'ndan Unutma Bahçesi'ne eski kitaplar... Yetti mi yetmez... Tabii ki Gümüşlük Akademi, yeni bir dil yaratmak, yapılmayana göz dikmek, hayata kapılarak yaşamak, çocukluğumuzu ve özlediğimiz ülkeyi geri almak... Yeni yayımlanan kitabı "Zamansız" için İstanbul'da olan Latife Tekin'le, Storytel stüdyosunda buluştuk, zamansız bir söyleşi yaptık.

Bu bölüm sponsorumuz Piri Guide. Piri Guide uygulamasını indirerek istediğiniz yerde seyahate çıkabilir, görmek istediğiniz yerleri alanında uzman rehberlerle dolaşabilirsiniz. İndirmek için: https://piri.to/ortamlar * Instagram: @ortamlardasatilacakbilgi Twitter: @OrtamlardaB * Reklam ve İş birlikleri için: [email protected] Patreon'dan destek olmak için: www.patreon.com/osbpatreon * *Bu bölüm Piri hakkında reklam içerir*

Bu bölümde konuğum çevirmen, editör ve yazar Tuncay Birkan. Ayrıntı ve Metis yayınlarında uzun yıllar editörlük yapan, çevirileriyle Slavoj Žižek'ten Richard Sennett'e pek çok yazarın eserini Türkçe'ye kazandıran Birkan, aynı zamanda çevirmenler Meslek Birliği ÇEVBİR’in kurucularından ve ilk başkanı. Ama onu konuk etmek istememin özel bir nedeni daha var ki, o da Tuncay Birkan'ın, Refik Halid Karay, Vâlâ Nurettin, Adnan Adıvar, Sermet Muhtar Alus, Ahmet Ağaoğlu, Süleyman Velioğlu gibi yazarların gazetelerde kalmış, unutulmuş yazı ve fikirlerini bugüne taşıması, hatırlatması, yeni kaynak yaratırken bizi şaşırtarak yeni keşiflere çıkarması... Birkan ile çevirmenlikten editörlüğe, araştırmacılıktan önsöz ve arka kapak yazılarına pek çok konudan söz açtık... Bitişi de bugünlerde iyi gelecek bir "birlikte nasıl daha iyi yaşarız"la yaptık...

Podcast Sponsorumuz Hyundai i20 N ile bir sürüşten çok daha fazlasını deneyimlemek için linke tıklayabilirsiniz. https://bit.ly/3kepMjJ * Instagram: @ortamlardasatilacakbilgi Twitter: @OrtamlardaB * Reklam ve İş birlikleri için: [email protected] Patreon'dan destek olmak için: www.patreon.com/osbpatreon * *Bu bölüm Hyundai hakkında reklam içerir*